Издательская группа «АСТ» - Сталик Ханкишиев «Мангал»

Сталик Ханкишиев
«Мангал»

Суммарный тираж книг С. Ханкишиева в издательстве «АСТ» более 300 000 экземпляров

Новое авторское оформление любимой книги в суперобложке для всех любителей провести выходной на природе и насладиться вкусом блюд приготовленных на углях.

Сталик Ханкишиев

Автор: Сталик Ханкишиев

Название: Мангал

ISBN: 978-5-17-080113-8

Формат: 84x108/16

Обложка:7бц,супер

(пл,т,EФ)

Количество страниц: 240

Тираж: 5 000

Выход: конец июля 2013

Прайс –цена: 713,40 руб

• Книга «Мангал», целиком посвященная шашлыку. В ней автор решил пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, а так же рассказать все о таких блюдах, как плов, шашлык и шурпа.
• Большая детальность в описаниях блюд.
• Книга разбита на три главы: Ученик, Мастер и Профессор, в которых постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается о различных способах, технологиях и особенностях приготовления шашлыка.
• Рецепты же в своей классической форме служат в книге лишь иллюстрациями к рассказу о главном - о том, как самому можно творчески подходить к приготовлению еды.

«К моменту издания своей первой книги, я кое-что знал о шашлыке. Но за прошедшие семь лет я узнал о шашлыке столько, сколько не узнал за всю свою предыдущую жизнь. Поэтому эта книга... написана не до конца. Она обрывается на самом интересном месте. Я надеюсь, что вариантов ее окончания будет ровно столько, сколько экземпляров будет отпечатано и продано. Мне хочется верить, что после прочтения этой книги вы полюбите шашлык не меньше меня и будете знать об этом блюде не меньше меня. При этом, даже тот, кто никогда не готовил шашлык прежде, будет готов к самостоятельному полету мысли - самому интересному, что только может быть в этой жизни».

 Версия для печати

Архив новостей